Lesen in der Mälzerei - Umbau von ff-Architekten in Berlin-Lichtenrade

28.04.2023Mit der schnell wachsenden Berliner Bevölkerung stieg im 19. Jahrhundert auch der Bierkonsum und somit der Bedarf an entsprechenden Ingredienzien für die Produktion des Getränks. Wegen der unangenehmen Geruchsentwicklung bei der industriellen Herstellung von Malz aus Braugetreide errichtete die Schloßbrauerei Schöneberg ihre Mälzerei 1898 außerhalb der Stadt. Als hilfreich erwies sich, dass der Standort dank des bereits bestehenden S-Bahnhofs Lichte