BVL: Lebensmittelbedingte Krankheiten durch Datenmanagement und Krisenkoordination eindämmen

Bakterien, Viren und Parasiten verursachen jedes Jahr tausende lebensmittelbedingte Krankheitsfälle. Der jährlich am 7. Juni stattfindende "Welttag der Lebensmittelsicherheit" richtet im Jahr 2026 ...