AMI: Bio-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung bei 3,1-3,7%

Wie hoch ist der Bio-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung in Deutschland? Was kostet Bio in der AHV? Auf diese Fragen gab es bisher keine aktuelle und befriedigende Antwort. Jetzt liegen erste Erge...